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陶農レストラン「清旬の郷」

生産者がわかる地元の有機野菜をはじめ、旬の食材をたっぷり使ったスローフード。石窯で焼き上げる本格ナポリピザは、かりっともっちりな食感です。
もちろん器は波佐見焼です。

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「定食」

長崎の食材をふんだんに使った「南の田園プレート」や豊富な定食メニューをお楽しみいただけます。

「ピッツァ」

当店のナポリピッツァは、すべて薪で焼いています。
薪の香りや熱の入り方がその都度異なる焼きたてのピザが醍醐味。

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【定食】

長崎県産アジフライ定食

1,650円

長崎五島沖で獲れたアジをカリッとフライにしました。肉厚でジューシーなアジフライは当店人気NO.1!

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三元豚の厚切りロースとんかつ定食

2,000円

リピーターの多いロースとんかつ。肉厚で旨味と甘さが感じられるお肉は当店自慢です。

スペシャルミックスフライ定食

1,890円

アジフライ、海老フライ、自家製唐揚げ、帆立フライが入ってボリューム満点!

長崎漬け丼(アジ)

1,430円

新鮮で旨味たっぷりの天然アジを贅沢に使用した長崎漬け丼(アジ)です。

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「サラダ」

長崎野菜たっぷりのサラダ、地元の新鮮な味を楽しめます。

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「温泉お食事セット」

はさみ温泉「湯治楼」の温泉とお食事がお得になる「温泉お食事セット」温泉と食事一緒にご利用してみませんか?

期間限定

​【波佐見焼コラボ ランチフェア】

​清旬の郷 × 永泉

​長崎県産のアジフライと野菜の串揚げ膳

2,200円

長崎県産の新鮮なアジを丁寧に揚げた、外はサクッと中はふわふわの当店自慢のアジフライ。彩り豊かな5種の野菜の串揚げとお刺身をセットにしたこだわりの一皿をご堪能ください。

​団体メニュー

「カレー」

南の田園のカレー。波佐見町にある百笑会さんの玉ねぎを中心に、長崎野菜で出汁をとった当店オリジナルカレー。

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「清旬の郷」

陶農レストラン

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【ピッツァ】

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SEISHUNNO SATO PIZZA

DA TOMMY

本格石窯ピッツァ DA TOMMY
陶農レストラン「清旬の郷」のピッツァブランド

「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」にミシュランプレートとして紹介されました

新鮮な地元の旬の素材・食材をふんだんに使った、清旬の郷のピッツァブランド「DA・TOMMY」のナポリピザ。
ミシュランビブグルマン受賞の師匠の名を借り、DA TOMMYと名付けました。
とろとろのチーズ、バジルやこだわりのオリーブオイルの香りが引き立たせる、モチモチの生地。
やきもの工場の煙突のレンガを再利用した、本格石窯で焼き上げます。陶農レストラン「清旬の郷」自慢の一品です。

マリナーラ

1,562円

トマトベース( ニンニク・バジル)

注文が入ってからカットされたニンニクの風味は食欲をそそります。チーズが入っていないので、サッパリしていて、冷めても美味しい。おつまみとしてもバッチリです!

マルゲリータ

1,826円

トマトベース( ニンニク・バジル)

ナポリピッツァの王道。まずは1度食べてみてください。トマトベースとモッツァレラ・バジルの相性はバツグンです!

ベジタブル

2,222円

チーズベース( モッツァレラ・旬の野菜)

季節に応じて中身が変わる野菜達とチーズのハーモニーは食べた瞬間、口いっぱい広がります

白マルゲリータ

2,222円

チーズベース
( モッツァレラ・ミニトマト・バジル)

マルゲリータとは反対にモッツァレラチーズをふんだんに使い、フレッシュなミニトマトとバジルをのせた1品。ミニトマトの甘みがたまりません。

生ハムのピッツァ

2,818円

チーズベース
( モッツァレラ・パルメジャーノ・生ハム)

沢山のった生ハムはボリューム満点!お肉好きには
たまらない1品。おつまみとしても最高です。

クアトロフォルマッジ

2,618円

4種のチーズ
( モッツァレラ・パルメジャーノ
・フォンティナ・ゴルゴンゾーラ)

4種類のチーズを一度に味わえるのはクアトロだけ!!
ゴルゴンゾーラとはちみつの相性もバツグン!
是非はちみつをかけてお召し上がりください。

ガエターノ

2,486円

チーズベース
( 燻製モッツァレラ・プチトマト・ハム
・ルッコラ・パルミジャーノ・バジル)

燻製モッツァレラの香り、フレッシュなプチトマトやハムの味が見事なバランスのプレミアムなピッツァです。

バンビーニ

2,222円

チーズベース( ソーセージ・コーン)

たっぷりのコーンとチーズ、ソーセージを使ったシンプルなピッツァ。チーズの塩味とコーンの甘さのバランスが絶妙。名前のとおり、お子様にオススメ!

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【サラダ】

南の田園サラダ

600 円

長崎県産の野菜が主役!カラダにやさしいサラダ。ピッツァとのセットにおすすめです!

田中豆腐のサラダ

600 円

波佐見で有名な豆腐屋さんの豆腐を使ったサラダ。木綿豆腐オンリーのこだわりの豆腐は、地元の野菜と相性バッチリ!

​※ 現在、「サラダ」メニューは平日のディナータイムと土日のランチ・ディナータイムにご提供しています

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陶農レストラン「清旬の郷」

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【南の田園プレート】

【数量限定】

『南の田園プレート』

2,200 円

  • 長崎野菜のサラダ

  • 金ごま豆腐

  • キビナゴの煮付け

  • 諫美豚と波佐見の田中豆腐のトーフハンバーグ

  • ​長崎県産 焼き野菜

​* ランチタイムはコーヒー付き

​* 季節によって献立の内容は変わります​

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【セットメニュー】

アジフライセット

2,670 円

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【温泉お食事セット】

長崎県産アジフライ定食 + はさみ温泉 湯治楼入湯券

2,000 円

南の田園プレート + はさみ温泉 湯治楼入湯券

2,500 円

ピッツァ + はさみ温泉 湯治楼入湯券

2,500 円

パニーニランチ + はさみ温泉 湯治楼入湯券
(ランチのみ)

2,000 円

【注意事項】

※ 「得トクチケット」は「はさみ温泉 湯治楼」と「陶農レストラン清旬の郷」でご利用いただけます

※ ご利用時スタッフにお渡しください

※ 「得トクチケット」はお一人様1枚ご利用いただけます(温泉・レストランをご利用ください)

※ チケットの有効期限はチケット記載のとおりです

※ 有効期限を過ぎたチケットはご利用いただけませんので、ご注意下さい

※ GW・お盆・正月の期間中のご利用はできません

※ 定休日について
「はさみ温泉 湯治楼」は不定休、「清旬の郷」は毎週水・木曜日
​その他臨時休館等の情報に関しては公式LINEまたはホームページをご確認ください

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【サイドメニュー】

(ディナータイム)

無限ポテト
(パルメザン&ブラックペッパー味)

750 円

サルシッチャ(1本〜)

700 円

オニオンリング&フライドポテト

700 円

​ミナミ田園からあげ

860 円

​生ハムの盛り合わせ

900 円

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【デザート】

氷窯アイス『こめたま』

波佐見町西の原エリアにお店があるアイスクリーム屋さん。米作り→鶏飼育、卵生産→アイスの製造販売の工程を 自分たちで行う特殊なお店です。そんなこだわり抜いたアイスクリーム、食後にさっぱりいかがでしょうか。

卵バニラカップ

⁨⁩350円

キャラメルナッツシュー

350円

クレーマカタラーナ

⁨⁩350円

各種テイクアウト

324円

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【ドリンクメニュー】

【BEER】

生ビール(キリン一番搾り)

750円

瓶ビール(晴れ風)

680円

ノンアルコールビール(グリーンズフリー)

600円

【SOUR】

シチリアレモンサワー

750円

プレーンサワー

550円

【HIGHBALL】

角ハイボール(シングル)

800円

角ハイボール(ダブル)

1,100円

角ハイセット(ボトル700ml&炭酸2本付き)

3,300円

陸 ハイボール

900円

【UMESYU】

梅酒

700円

【WINE】

ノンアルコールワイン

550円

ワイングラス(赤・白)

700円

【SHOCHU】

芋焼酎 海童

660円

麦焼酎 思案橋

660円

【APEROL】

​アペロールソーダ

700円

アペロールスプリッツ

700円

アペロールオレンジ

700円

アペロールスグレープフルーツ

700円

【SOFT DRINK】

アップル マンゴー オレンジ 
ピンクグレープフルーツ 烏龍茶

各330円

 コーラ ジンジャーエール(甘口・辛口)

550円

クラブソーダ(炭酸水) コーヒー(ホット・アイス)

400円

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【波佐見の日本酒・地酒】

創業1772年。

240年の歴史を有する長崎県の銘酒

「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)」の蔵元。

日本全国津々浦々の方に愛される酒に

なるようにとの願いで名付けられた「六十餘洲」は、

風土に根付いた米・水にこだわり手造りされています。

​世界の酒コンテスト連続1位の実力を持つ、

素直さと筋の通った味が自慢

六十餘洲 大吟醸

180ml 1,090円

​原材料:

山田錦

精米歩合:

38%

アルコール分:

17度

原料米に山田錦を100%使用し、低温で丁寧に醸造しました。​上品な吟醸香があり、柔らかい口当たりのあとに、旨みが広がる味わいです。

六十餘洲 吟醸酒

300ml 1,045円

​原材料:

山田錦

精米歩合:

50%

アルコール分:

16度

上品な吟醸香があり、柔らかい口当たりのあとに、スッキリとした旨みがあります

六十餘洲 純米酒 山田錦

300ml 1,000円

​原材料:

山田錦

精米歩合:

65%

アルコール分:

15度

山田錦を100%使用し醸造した純米酒です。​柔らかい旨みがあり。キレの良い味わいです。

六十餘洲 冷酒 本醸造

300ml 760円

​原材料:

レイホウ

精米歩合:

60%

アルコール分:

14度

すっきりとした旨みがあり、キレの良い味わいです

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【単品】

長崎県産 アジフライ(2枚入)

⁨⁩1,320円

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三元豚の厚切りロースとんかつ

⁨⁩1,700円

南の田園からあげ

860円

フライドポテト

⁨⁩410円

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【カレー】

南の田園カレー

1,210 円

野菜の焼きカレー

1,584 円

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【テイクアウト】

混雑時、テイクアウトはお断りする場合もございます。
ピッツァには箱代 220 円が含まれています。すべて税込表記です。

【ピッツァ】

マリナーラ

1,800 円

マルゲリータ

2,000 円

ベジタブル

2,400 円

白マルゲリータ

2,400 円

生ハムのピッツァ

3,000 円

クワトロフォルマッジ

2,800 円

【おかず】

長崎県産アジフライ (1 枚 )

470 円

皮付きポテト

600 円

ミナミ田園からあげ

950 円

【デザート】

こめたまバニラカップ

324 円

こめたまクッキーバニラシュー

324 円

こめたまクレーマカラターナ

324 円

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【壱岐島のクラフトビール】

GOLDEN ALE

330ml 950円

長崎県壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹で作られています。麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。また、ポップのほのかな柑橘の香りも加わり、お魚によく合うビールです!

​YUZU-KOJI ALE

330ml 970円

壱岐で取れた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用しています。女性やお酒の弱い方にもおすすめできるフルーツビールです。

​【通常コース】

​おひとり様

3,000円

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ミナミの田園からあげ.png
フライドポテト 2024-05-13.jpg
マルゲリータ 2024-05-13.jpg

MENU​


『南の田園プレート』

(献立は仕入れ状況により異なる場合があります)

『自家製唐揚げ』

『フライドポテト』

​『ピッツァ』

(お好きなピッツァをお選びいただけます)

​※ 唐揚げ・フライドポテト・ピッツァは1テーブル1皿ご用意いたします

※ お食事のみのコースです

​※ お飲み物は別途ご注文ください

※ 2名様からご予約可能です

※ ご予約は2日前までにお願いします

​【BBQ PARTY】

​おひとり様

3,500円

(飲み物別)

★オプション

アルコール飲み放題セット(120分) +2,500円

​ソフトドリンク飲み放題セット(120分) +1,500円

おにぎり1個 100円

​ピッツァ 2,000円〜

※ ​小学生 1,800円、大人料金は中学生以上

※ 4名様からご予約可能です

※ ご予約は1週間前までにお願いします

※ 予約時間帯は14:00〜、16:00〜、18:00〜の3時間制

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